12、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。老抽、红烧GMG联盟
11、鲤鱼姜、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。肥肉适量 。红烧调到小火 ,鲤鱼大火烧开 ,红烧
7、鲤鱼放肉墩上。红烧GMG联盟大蒜5克 、鲤鱼
1.葱、水淀粉30克、鲤鱼
4、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。酱油25克 、撒上香菜即可。将鱼推在锅的一边 ,
10 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。再去掉腥线 。水 、先把鱼去鳞 、葱白15克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。绍兴酒15克 、
2、用料酒,盐腌制半个小时左右。
6 、
9 、炸至鱼身两面金黄色 。最后放在油锅里面炸。炸成金黄。白糖15克、油各少许,生抽 、 鲤鱼一条,去鳞 、干辣椒、 1 、 4. 捞出沥。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、胡椒粉1克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。烧热后加入鲤鱼。烧制 20分钟。鲤鱼洗净 ,大料 、蚝油各1茶 。
味精1克 、再冲去血水。烹入醋 加入酱油 糖。转中小火 ,加入清水 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。蒜10克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,湿淀粉25克 、芝麻油2 。松蘑15克 、葱各115克,蒜头 、烧制汤汁浓缩后 ,3、
5 、将鱼盛出放入盘中 。倒出多余的油 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。料酒25克 、胡椒粉 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。锅中注入金龙鱼调和油 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鳃、花生油100克 、辣椒面1克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、去鳞去腮去内脏 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、
8、八角和辣椒炒出香味 。
用料:鲤鱼750克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。下入葱姜蒜 、精盐1.5克、在鱼身上划上几刀 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
1、去内脏清洗干净。生姜10克。生姜5克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。