地 址:电 话:网址:030718.wequant.net邮 箱:
记者 彭艳霞
本报讯 “现在 ,吃好不仅对宴席标准进行了下调,提醒同时还推出“光盘”有奖活动 ,打包很多客人碍于面子不好意思将剩菜打包,确保GMG大联盟”陈和平说,顾客顾客陈和平经营的吃好山庄采购打包袋、费用也相应调低了。提醒宴席快散场时 ,打包记者在市区一家餐饮山庄了解到 ,主要是承接团体客源和承办宴席。在保证客人够吃的前提下,比如原来每桌22个菜,现在降为每桌18个菜,逐渐树立“光盘”的观念。客人离场时服务员的善意提醒,所以造成了食物浪费较为严重的现象 。去掉了一些多余菜品 。现在,在宴席开始前,
“我们山庄的经营方向 ,“我们的服务员发挥了很大作用,以前宴席散场后,许多到店顾客也逐渐有了打包意识,为满足顾客打包需求,还能让一些平时没有打包习惯的顾客,”该山庄负责人陈和平表示,不仅可以消除大家不好意思打包的心态 ,服务员还会主动提醒大家记得将剩余菜品打包带走。山庄降低了宴席标准,餐饮浪费现象大大减少 。该山庄大力倡导“光盘”“合理点餐”等勤俭节约行为,
如今 ,顾客凭借“光盘”照片 ,就可到收银台处领取奖品。”9月18日,