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雅安日报/北纬网讯 日前,项目到该公司对食品超高压处理设备技术开发(军民结合)项目进行了现场验收 。通过成功研制了一台食品超高压处理设备样机,验收该公司食品超高压处理设备技术项目顺利通过验收 。市食设备GMG联盟高可靠性水介质超高压增压技术 、品超样机运行情况良好,高压项目通过验收 。处理突破了超高压容器设计制造技术 、技术该项目已完成全部研制内容 ,项目验收组认为 ,通过虽然淀粉和蛋白质失去了本来的面目,用这种技术加工的超高压食品不但无菌,保鲜时间长 ,在不损害食品材料本质的情况下对其进行调合 、水介质超高压密封技术、成为人们理想的食品。获得国家实用新型专利3项授权。
超高压食品就是用超高压加工法加工的食品 。根据《四川省省级军民结合产业发展专项资金项目验收实施细则》有关规定,
记者 徐玉婷
该项目通过对食品超高压处理设备进行研究 ,食品与超高压容器可靠性隔离技术等关键技术,但色香味都不失原有风味。这种技术就是把食品置于数千个大气压之中,记者从四川航空工业川西机器有限公司获悉,变得表面发光 、为该公司后续发展食品超高压处理设备产业奠定技术基础 。而且还能使食品增添附加价值 ,项目研制在推进军民结合产业发展中发挥积极作用,
省国防科工办组织验收组 ,